コンセプト

CONCEPT

オーナー夫婦の「子供が安心して食べられるお惣菜の店をつくろう」という想いでスタートしたべべのおそうざい。

フレンチのお惣菜を、できる限り無添加にこだわってソースやドレッシングから手作りしています。

「みんなが笑顔になるごはん」というコンセプトには
べべのりょうりを通じてお客様みんなに笑顔になっていただきたい。
そして、その料理をスタッフみんなが笑顔でお届けできるようにという想いを込めています。

みんなが笑顔になるごはん

proche~身近に~

お客様にとって、より身近で利用しやすいお店を目指します

wine

ワイン

当店はお酒の小売り免許を持つため、通常の飲食店とは比べ物にならないほど低価格でワインをご提供しています。

ボトルの販売価格に+500円のグラス代をいただくだけ!
だからワインリストはありません。

店内の棚全部がワインリストなのです。

是非お気に入りの一本を見つけてください。

food

お惣菜

フレンチ惣菜だけでなく、おなじみの料理にフレンチの技法を取り入れて新たにご用意しました。

フレンチ鍋のラインナップのおススメはアバブラン。

「白いホルモン」を意味する当店ならではのフレンチもつ鍋です。

鍋と言えば冬の定番ですが、べべのフレンチ鍋ならオールシーズンお愉しみいただけます。

7 years ago

「べべのおそうざい」の歴史

2010年にべべのおそうざい1号店オープン。

7年前のこの場所。ビルに建て替わる前の店舗です。

Handmade

手づくりへのこだわり

私たちの料理は、できることはなるべく手をかけて、手作り・無添加にこだわっています。味付けもやさしく、季節ごとの素材の味や香りを大切にしています。

「子供の笑顔のまわりにはたくさんの笑顔がある。だから、子供が安心して食べられるお惣菜のお店をつくろう」

この想いを、これからも大切にしていきます。

Our Dedication

素材へのこだわり

愛知県知多郡に自社牧場をもつ下村畜産から、貴重な黒毛和牛を一頭買いしています。繁殖から肥育まで自社牧場で一貫生産しているこだわり農家さんです。

貴重な牛たちはストレスのない環境で育てられ、ネイルケアやヘアーサロン、なんと生後20ヶ月(ハタチ)になったらビールも飲むそうです!

お酒の旨味・甘味が増すよう、餌としてバカス(さとうきび)やパイナップルを与えるという珍しい取り組みも。

全て「安心で美味しい牛肉」を実現させるためのこだわりです。